בין קירות האבן הצוננים מסתתרות מנות חמות וטעימות עד מאוד. סמטאות ירושלים אירחו באלפי השנים האחרונות המוני עולי רגל רעבים, נרגשים ועייפים מהמסע וכך גם היום. נשוטט בסמטאות העיר העתיקה, נריח תבלינים ובשמים, נטעם מהחומוס המזרח ירושלמי ונתהה מה הופך אותו כל כך טעים ושונה. נמצא את "החורים הנסתרים" בהם מסתתרות המנות הטעימות והמפורסמות בירושלים, נלקק את האצבעות בקינוחים המסורתיים ונתפלא מהגילוי כמה אוכל מסורתי שעובר במשפחה מאות שנים יכול להיות טעים ומרגש.

 

פתרון שובע מושלם: מגיעים רעבים? מצוין. הטעימות עשירות ומהוות תחליף מלא ומשביע לארוחת צהריים מגוונת (חוסך התעסקות עם הזמנת מסעדה).

​

כשרות: הטעימות בסיור זה אינן כשרות. ניתן להתאים מראש את המסלול לצמחונים, טבעונים ורגישויות, כך שכולם יוכלו להנות מהחוויה.

​

מה נטעם? את הסודות של מזרח ירושלים: חומוס מזרח ירושלמי אסלי, מאפים טריים שנחבאים בתוך סמטאות אבן, קינוחים מסורתיים (כמו כנאפה ובקלאווה) שעוברים מדור לדור במשפחות המקומיות, קבב שרק המקומיים מכירים, קפה חזק בניחוח הל, ותבלינים ייחודיים שישאירו טעם של עוד.

​

למי זה מתאים? למשפחות, קבוצות חברים, וחובבי קולינריה המחפשים לצאת מהמסלול התיירותי השחוק ולגלות את ירושלים של מטה דרך הבטן.

 

ֿמארגנים יום גיבוש לצוות או לחברה? עבור ארגונים (שהסטטוס הלאכשר מתאים לאופי הצוות שלהם), הסיור בעיר העתיקה הוא חוויה שוברת שגרה ובלתי נשכחת. היציאה מהמשרד אל סמטאות האבן ההיסטוריות מהווה פלטפורמה מושלמת ל"שבירת קרח", יצירת לכידות צוותית ושיח אותנטי בין העובדים. אתם מקבלים אירוע מנוהל מקצה לקצה המהווה גם פתרון הסעדה מלא לעובדים שלכם. ​

 

רוצים להפוך את הסיור ליום גיבוש שלם? במקום לשבור את הראש על תכנון הלו"ז, תנו לי לתפור עבורכם יום חווייתי מלא: נתחיל את הבוקר בעיר העתיקה בסיור תוכן ערכי המותאם לארגון שלכם (למשל: סיור "קדושה של 3 דתות" העוסק בסובלנות וניהול קונפליקטים, או סיור "בעלי מלאכה וסוחרים" העוסק בחדשנות מול מסורת והערכת עבודת כפיים או סיור ירושלים הקלאסי שסוגר את כל מה שכדאי להכיר בעיר). הסיור הקולינרי ישתלב בסיור התוכן שנבחר ויהווה תחליף מלא לארוחת צהריים מגבשת באווירה היסטורית משוחררת